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动物溯源

来源: 时间:2018-03-22 14:20:18 次数:

我公司提供性能卓越的RFID移动设备(PDA),结合合作伙伴的养殖管理系统+屠宰管理方案+终端配送系统为实现肉制品养殖可视化,全程可追溯做出贡献。

背景:

河南快3投注 中国已开始将先进的RFID射频识别技术运用于现代化的生猪屠宰加工企业,开发出了RFID生猪屠宰实时生产监控管理系统。该系统能实时监控生产的全过程,自动、实时、准确地采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据,较好地满足了HACCP质量监管要求。此外,政府监管部门可以通过该系统有效地监控产品质量安全、及时追踪、追溯问题产品的源头及流向,规范肉食品企业的生产操作过程,从而有效地提高肉食品的质量安全。


基于RFID 的养牛场管理系统

将牲畜信息写入芯片中,包括:牲畜主人-畜主姓名、性别、畜别、特征、是否免疫、疫苗种类、生产厂家、生产批号、接种方法、接种剂量、免疫数量以及免疫员姓名等内容,畜主需要一台手持式数据采集器及可以获取牲畜相关信息。按照中国农业部规定牛只编码格式为:2-××××××(县级行政区域代码)-××××××××(标识顺序号)。其他国家要按照当地的编号进行修改。

具体操作流程为:在对畜牧的日常管理中,畜主只需要携带一台无线手持终端,识读所要跟着的牲畜耳标,该牲畜的相关信息就可手持式终端上显示出来。畜主可以感觉此信息对其日常饮食、病史、生育史、免疫记录等进行相应的处理。快捷方便,节省大量的时间。不必在翻查原始的收购编制档案卡片。同时可以将数据传输之后台计算机中,在后台计算机中建立牲畜档案。通过计算机专业记录每头牲畜的详细信息。不必为记录模糊不清或档案卡片丢失而苦恼。与此同时部门及相关领导通过网络即时查阅任意牧场、栏、牲畜的情况,实现信息透明化。


基于RFID 的肉类追踪系统

RFID技术可以应用于畜牧业食品生产的全过程,包括饲养、防疫灭菌、产品加工、食品流通等各个环节,全面引入标准化的技术规程和质量监管措施,建立“从农场到餐桌”的食品供应链跟踪与可追溯体系。

1. 政府牵头,建设肉类食品监管平台,实现供应链各环节关联企业和部门的信息接入和共享,实现从生产源头到零售环节的端到端监控。

河南快3投注 2。 牛只养殖环节,通过RFID 技术和配套辅助手段实现其全程饲养跟踪,实现和后端的畜牧生产管理系统集成,并实现和行业主管部门的生畜检疫检验系统对接,同时,相关信息输入肉类食品监管平台。

河南快3投注 3. 牛肉运输环节,通过RFID 技术和配套辅助手段在不同运输节点上部署道口监控系统,实现对整个运输过程的监控,并提供生猪检疫检验和运输消毒等活动,同时,相关信息输入肉类食品监管平台。

4. 牛只屠宰环节,通过RFID 技术和配套辅助手段实现对牛只的健康状况核实和确认,集成屠宰场后端管理系统,同时,相关信息输入肉类食品监管平台。

5. 牛肉加工环节,通过RFID 技术,配合条码技术实现牛只信息和牛肉信息之间的关联,同时,相关信息输入肉类食品监管平台。

6. 牛肉批发、零售环节,通过RFID 技术加速物流环节的效率,通过条码技术追溯其源头的信息,强化其市场交易管理,同时,同时,相关信息输入肉类食品监管平台。

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